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75 cl Apóstata vino de mesa Old Vine Tempranillo Peninsula Vinicultores MO 2019

75 cl Apóstata vino de mesa Old Vine Tempranillo Peninsula Vinicultores MO 2019
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Produktinformationen "75 cl Apóstata vino de mesa Old Vine Tempranillo Peninsula Vinicultores MO 2019"

Apóstata - eine neue Weindimension ! Die Cuvée entspringt einem neuen Denkansatz. Aus unterschiedlichen Weinen wurde ein Weinkunstwert komponiert.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Spanien, vino de mesa Cigales, Toro, Castilla y Mancha, Uclés
Rebsorte: Tempranillo, Tinta de Toro, eine Spielart des Tempranillos
Produzent: Peninsula, Fuente de Pedro Naharro, Uclés www.bodegasfontana.com
Ausbau: 12 Mte. Ausbau im Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche
Jahrgang: 2019
Alkohol: 14.5 % vol
Verschlusstyp: Hochwertiger Naturkorken
Genussreife: 2020
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Geschmorte Kalbsbäggli, Rindsragout mit Steinpilzen an Portweinsauce, Lamm an Rosmarinjus, vollreifem Hartkäse
Farbe: Dichtes Dunkelrot, mit schwarzem Kern, markante Viskosität
Aromatik Intensität: Intensives kompottartiges Bukett, schwarze Beeren, Cassis, Heidelbeeren, würzig-röstig mit einem Hauch Vanille, zarte rauchige Ausbaunote
Körper: Langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, im Nachhall lang und sehr harmonisch mit markanten Gaumenaromen
Qualität: Tempranillo vom Feinsten, authentisch und innovativ
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 1
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 3
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 4
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