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- Artikel-Nr.: 839156518
Einem herzhaften, lebendigen Antrunk folgt eine lebendige, frische Säure. Herrlich frisch mit... mehr
Produktinformationen "75 cl Resilience Single Cru Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca MO 2018"
Einem herzhaften, lebendigen Antrunk folgt eine lebendige, frische Säure. Herrlich frisch mit einemendlosen Nachhall und grosser Harmonie.
Inhalt: | 75 cl |
Herkunft: | Italien, Sizilien, Mazara del Vallo (TP) |
Rebsorte: | Grillo |
Produzent: | Colomba Bianca, Mazara del Vallowww.colombabianca.com |
Ausbau: | Ausbau während 4 Mte. im Edelstahltank Batonnage, Reifung in der Flasche |
Jahrgang: | 2018 |
Alkohol: | 12.5 % vol |
Verschlusstyp: | Diam (aus Naturkorkgranulat hergestellter Stopfen) |
Genussreife: | Ab 2019 |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Passt zu: | Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Poulet, sämigen Suppen, von der Fisch- bis zur Kartoffelsuppe, Fischgerichten |
Farbe: | Glanzhelles Zitronengelb, schillernde hellgraue Reflexe |
Aromatik Intensität: | Tropisches Bukett, reife weisse Pfirsiche, frisch, zitrisch, feiner Duft von weissen Blüten, Note nach Eisbonbons, dezent erdig, nasser Waldboden und Waldrebe |
Körper: | Herzhafter, lebendiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, cremige Textur im Gaumen, dichte, süss wirkende Aromatik, lebendige, frische Säure |
Qualität: | Herrlich frisch mit einem endlosen Nachhall und grosser Harmonie |
Mineralität (von 0-4): | 3 |
Aromatik (von 0-4): | 3 |
Süsse (von 0-4): | 2 |
Säure (von 0-4): | 2 |
Gerbstoff (von 0-4): | 2 |
Körper (von 0-4): | 3 |
Nachhall (von 0-4): | 4 |
Harmonie (von 0-4): | 3 |
Spritzigkeit (von 0-4): | 1 |
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