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- Artikel-Nr.: 829805719
Qualität kann nur zur Exellenz aufsteigen, wenn sie im Einklang mit der Natur verwirklicht wird. mehr
Produktinformationen "75 cl Petite Arvine Valais AOC Château Constellation"
Qualität kann nur zur Exellenz aufsteigen, wenn sie im Einklang mit der Natur verwirklicht wird.
Inhalt: | 75 cl |
Herkunft: | Schweiz, Wallis |
Rebsorte: | Petite Arvine |
Produzent: | Château Constellation |
Ausbau: | Inox |
Jahrgang: | 2021 |
Alkohol: | 13.5 % vol |
Genussreife: | Ab 2022 |
Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Passt zu: | Meeresfrüchte, asiatische Gerichte |
Farbe: | Leuchtendes Hellgold, mitteldichte Goldreflexe |
Aromatik Intensität: | Verführerische Kompottnoten nach Birne und Aprikosen, frischer, kräuteriger Hauch von Melisse, floraler Hauch, im Finale fein, ledrig, laktisch |
Körper: | Lebendiger, leicht spritziger Auftakt, leichte Süsse, gut eingebunden Säure, angenehme Textur, im Finale markant mineralisch |
Qualität: | Einmalig in der Welt der Weine |
Mineralität (von 0-4): | 3 |
Aromatik (von 0-4): | 3 |
Süsse (von 0-4): | 1 |
Säure (von 0-4): | 2 |
Gerbstoff (von 0-4): | 2 |
Körper (von 0-4): | 3 |
Nachhall (von 0-4): | 3 |
Harmonie (von 0-4): | 3 |
Spritzigkeit (von 0-4): | 1 |
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ca. 1200 g Salmfilet (Lachs) mit Haut ohne Gräte
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1200 Gramm
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